CÓMO ES
El buey tiene un caparazón ovalado y fuerte,más ancho que largo y de color rojo/anaranjado.Posee cinco pares de patas de las cuales,un par so dos fuertes pinzas con las que tritura y se lleva a la boca el alimento.

CÓMO SE PESCAN
Los bueyes habitan tanto en zonas rocosas como arenosas y su captura se realiza mediante nasas y trasmallos.

CÓMO PREPARALO
La forma de preparación del buey es cociéndolo.Tiene una sabrosa y abundante carne,sobre todo en sus pinzas.
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