Las almejas son unos de los mariscos más sabrosos y más consumidos gracias a sus diferentes modos de preparación y a su sabor tan delicioso y peculiar.

CÓMO ES
La ostra es un molusco bivalvo que tiene,en la parte exterior de su dura concha,una superficie de escamas.Su color habiual varía entre el blanco,el marrón y el púrpura.Cómo detalle significativo,destacar que a lo largo de su vida,cambia de sexo en varias ocasiones,lo que se denomina como hermafroditismo no simutáneo.

CÓMO SE PESCAN

CÓMO ES
El camarón de las rias gallegas,de cuerpo semitransparente y alargado tiene en su cabeza un afilado pico con el que se defiende de sus depredadores.En su abdomen podemos observar dibujadas líneas trasversales,mientras que las de su cabeza sun longitudinales y oblicuas,lineas que la quisquilla no posee.

CÓMO ES
El caparazón de la centolla es triangular por delante y casi redondo por su parte trasera,está recubierta de una especie de espinas y junto a la boca tiene dos pinchos de gran dureza.Posee cinco pares de patas y su color es de un rojizo pardo.Además de esto,las centollas gallegas suelen ir acompañadas en su caparazón de pequeñas algas.

CÓMO ES
Las navajas son de un marrón brillante aparentando estar vernizadas,sus conchas son alargadas y ligeramente curvadas,que es la principal característica para diferenciarlas del longueirón.
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CÓMO SE PESCAN
Las navajas pueden ser ca

CÓMO ES

Las nécoras de las rias gallegas,tiene un caparazón de forma hexagonal,de un color marrón oscuro y con una textura belluda.El macho tiene el abdomen con forma triangular,mientras que la hembra lo tiene ancho y redondeado.Posee cinco pares de patas,siendo el primer par unas pinzas,con las que se ayuda a la hora de alimentarse,los tres siguientes pares las util

CÓMO ES
El bogavante posee un cuerpo robusto y de color azul oscuro.En su cabeza podemos observar don potentes pinzas desiguales con las que destroza a otros mariscos para alimentarse.Su crecimiento es muy lento,por eso debemos ser especialmente estrictos con su talla mínima para la comecialización.

CÓMO ES
El buey tiene un caparazón ovalado y fuerte,más ancho que largo y de color rojo/anaranjado.Posee cinco pares de patas de las cuales,un par so dos fuertes pinzas con las que tritura y se lleva a la boca el alimento.

CÓMO SE PESCAN
Los bueyes habitan tanto en zonas rocosas como arenosas y su captura se realiza mediante nasas y trasmallos

CÓMO ES
La cigala tiene un cuerpo alargado de color rosado con unas zonas más intensas que otras.Su cabeza es larga,con espinas laterales y unas pinzas muy desarrolladas que utiliza para alimentarse y defenderse de sus depredadores.

CÓMO SE PESCAN
Las cigalas habitan en fondos blandos,entre los 50 y los 700 metros de profundidad dependiendo de

El mejillón gallego llegará completamente fresco y vivo a nuestros clientes.

Para la compra de percebes se deberá realizar el pedido con tres días hábiles de antelación, debido a la discontinuidad de sus capturas por el mal tiempo. Gracias.

CÓMO ES

El bígaro es un caracol de marino, con una concha de forma helicoidal de gran dureza y de colores oscuros excepto en su orificio de entrada, que es de color blanco. El bígoro vive pegado entre las rocas de la franja intermareal alimentándose de todo tipo de algas.