CÓMO ES
El camarón de las rias gallegas,de cuerpo semitransparente y alargado tiene en su cabeza un afilado pico con el que se defiende de sus depredadores.En su abdomen podemos observar dibujadas líneas trasversales,mientras que las de su cabeza sun longitudinales y oblicuas,lineas que la quisquilla no posee.
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CÓMO SE PESCAN
El camarón habita en aguas tranquilas y poco profundas,camuflado entre la vegetación marina.Se capturan mediante nasas y con truel entre las algas del mejillón de las bateas.

CÓMO PREPARARLOS
Los camarones se pueden freír,aunque la forma más usada y la más sabrosa es cociéndolos.
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